Speisekarte

Mittwochs- Sonntags von 18:00- 21:30 Uhr 3-Gang Menü : 59€ 4- Gang Menü: 69€ 5 Gang Menü : 89€

Amouse Gel

Vorspeise

Ziegenkäse / Tomatentatar/ Spinat

Suppe

Kartoffel / Lauch / Zimt / Gartenkresse

Zwischengang

Zitronenrisotto / Kräuter / Schaum

Hauptspeise

Hirschrolle/ Karotte/ Jus / Kartoffelnocken / Petersilienwurzel Oder Saibling / Herzoginkartoffel / Erbse / Orangenjus Oder Selbstgemachte Bandnudeln / Rattatouille

Dessert

Milchreis Panna Cotta / Pflaume / Crumble / Honigchips

Ausweich Gerichte

"Schnitzel Wiener Art" Kartoffelsalat 21,50€ Hirschschnitzel mit Kartoffelsalat 24,50€ Trüffelnudeln / Bergkäse 34,00€