Slow Food® war der Grundgedanke bei der Konzeption unserer Dorfwirtschaft. Die Zutaten werden soweit es geht direkt beim Erzeuger oder Bauern eingekauft. Wir verzichten auf Fertigprodukte und wählen alle Lebensmittel mit größter Sorgfalt aus. Auch in diesem kleinen Ort gibt es Eier, Milch, Schweine, Kälber, Rinder, Wild, Steinpilze, Fisch und vorzügliches Wasser. Wir verwenden das Olivenöl der Gebrüder Turri vom Gardasee und Süssrahm-Butter von der Musauer Alm. Unser 100 qm Bauerngarten liefert uns vom Pfefferkraut bis zum Waldmeister eine Vielzahl an heimischen Gewächse und Kräuter.
Liebe Gäste, wir haben täglich ab 17.00 Uhr geöffnet!
Warme Küche ab 18.00 Uhr
Wir gehören zu den besten 845 besten Restaurants Österreich und sind im Gourmet-Führer 2013 von A LA CARTE aufgeführt und mit 1 Gabel und 81 von 100 Punkten im Falstaff 2013 und gehören somit zu den besten Restaurants Tirols!
Reservierung erforderlich unter: +43 5675 20033 oder feinschmecker[at]morent.at
Sitzplätze 20
Leider ist das Rauchen nicht gestattet
Bezahlung per Kredit/EC-Karte nicht möglich!